处暑即为“出暑”炎热离开的意思。

处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。

《月令七十二候集解》中记载：“处，去也，暑气至此而止矣。”

暑气将于这一天结束，秋意冉冉，从而开始一年之中最美好的秋高气爽的时节。

“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水”“一场秋雨一场凉”，这是处暑节气的特征，更是千百年来民间总结出的谚语，饱含智慧。

处暑三候

一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。

一候：鹰乃祭鸟

鹰自此日起感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食，古人称之“义举”。

二候：天地始肃

天地之间万物开始凋零，充满了肃杀之气。

古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。

三候：禾乃登

“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。

处暑习俗

祭祖

处暑前后，民间会有庆赞中元、普渡布施的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

秋游

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束那一天，欢送渔民开船出海。

处暑养生
民间有“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法，处暑时节，白天气温虽然仍会很高，但早晚温度低，温差较大，人们应预防感冒。

这时，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，产生“秋乏”。

化解“秋乏”，要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜；饮食清淡，宜多吃西红柿、茄子、秋梨、桂圆、柚子、山楂等。

处暑小贴士

穿着提示：不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。

睡觉提示：应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。

室内提示：白天只要室温不高不宜开空调。可开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期潮热留在房内的湿浊之气。

防病提示：在秋分之前，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，易引发人的风寒或风热感冒。

处暑饮食

鸭子

民间有处暑吃鸭子的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。乌骨鸭药用价值更大，可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。鸭子做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

梨粥

梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，是预防秋燥的保健食品。

龙眼配稀饭

老福州在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用。吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

凉茶

此习俗自唐代以来已盛行，每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯。先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”。凉茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。

 处暑寄语

处暑过后，

我们将迎来真正意义上的秋天。

少了几分夏的浓烈，

万物日渐饱满、有了岁月沉淀的模样。

此际的生命与情怀，亦感殷实而丰厚；

少了几分夏的喧嚣，

蝉鸣的聒噪逐渐换成秋虫的低吟浅唱，

世界转换了节奏，人心亦变得从容。

繁华将尽情未央，天清气爽夜微凉。

望远山层林渐变，看窗外云淡风轻，

盈一怀风香满袖，吟一阙秋水长天。

处暑，

一场旧的辉煌的结束，

一个新的冷静的开始，

愿你

心境清凉，而热情不减。

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